Pastel de Calabaza

Bañado con cajeta envinada de

Dulces Bernal.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso

  • 2 tazas de azúcar

  • 2 cucharaditas de canela molida

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1 cucharadita de nuez moscada molida

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 4 huevos grandes

  • 1 lata (15 onzas) de calabaza de paquete sólido

  • 1 taza de aceite de canola
     

  • 1 frasco de Cajeta envinada de 600 g.
    de Dulces Bernal.

Tiempo Total
Preparación: 20 min. Hornear: 40 min. 

Porciones: 16 pz.

Preparación

1.- En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal. En otro recipiente, bata los huevos, la calabaza y el aceite hasta que quede suave; agregar a los ingredientes secos. Mezcle hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 1 minuto.

 

2.- Vierta en un engrasado de 13x9 pulgadas.bandeja para hornear.

Hornee a 350 ° por 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.

3.- Ahora viene lo más delicioso!.. abre tu frasco de CAJETA ENVINADA DE DULCES BERNAL y baña el pastel de calabaza, dejando escurrir un poco por sus costados y sirve en rebanadas acompañado con tu bebida preferida.

Sucursal matríz: Av. Benito Juárez No. 2, Bernal Querétaro

En la entrada, sobre la Avenida Principal

01 (441) 296 4148

  • Dulces Bernal

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