HELADO DE CAJETA

DE DULCES BERNAL

Porciones: 

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo

  • 1/2 taza de azúcar

  • 200 gr de cajeta de Dulces Bernal

  • 2 tazas de crema para batir

  • 1 taza de leche entera

  1. Bate las yemas con el azúcar hasta que esponjen y adquieran un color amarillo muy claro

  2. Viértelas en una olla de fondo grueso; mezcla con la leche y bate a fuego muy lento hasta que espese y “se pegue” a la parte de atrás de la cuchara

  3. Transfiere la mezcla caliente a un tazón con la cajeta de Dulces Bernal e incorpora mientras se derrite

  4. Agrega la crema para batir e incorpora. Cando esté fría, métela al congelador en un recipiente resistente al frío y congela varias horas

  5. Puedes servir con más cajeta y galletas. ¡Provecho!

RECETA TOMADA DE www.nuevamujer.com

Sucursal matríz: Av. Benito Juárez No. 2, Bernal Querétaro

En la entrada, sobre la Avenida Principal

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  • Dulces Bernal

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